Moinhos oferecem R$ 1.400 por tonelada no RS e SC projeta safra 36% menor.
O mercado de trigo no Sul do país segue com pouca oferta de grão para panificação. Segundo a TF Agroeconômica, a colheita gaúcha está na reta final e o volume de grãos no padrão de moagem é estimado em 150 mil toneladas.
No Rio Grande do Sul, a consultoria estima que 15% do trigo colhido seja do tipo 1, 67% do tipo 2 e 18% do tipo 3 ou fora de tipo. A faixa de menor qualidade para moagem soma 245 mil toneladas, com número de queda abaixo de 180 e DON acima de 5 mil. Os preços do trigo no mercado de lotes ficaram estáveis. No interior, os moinhos ofereceram R$ 1.400 por tonelada pelo trigo padrão. As pedidas foram de R$ 1.400 a R$ 1.450.
Em Rio Grande, o trigo para ração foi negociado a R$ 1.255 por tonelada sobre rodas. A indicação para exportação foi de R$ 1.220 nas mesmas condições de entrega, com pagamento em 28 de dezembro. Em Passo Fundo, as indicações para glúten vital ou etanol variaram de R$ 1.203 a R$ 1.400 por tonelada, conforme a qualidade. Em Panambi, o preço pago ao produtor recuou para R$ 71 por saca.
Em Santa Catarina, o trigo local ficou estável em R$ 1.600 por tonelada, com frete incluído. O trigo gaúcho foi ofertado entre R$ 1.500 e R$ 1.550, mais frete e ICMS. O excesso de chuvas afetou a produção e a qualidade dos grãos, sobretudo no oeste. A Epagri/Cepa estima queda de 36% na safra 2026/27, para cerca de 243 mil toneladas, com produtividade média de 3.560 kg por hectare.
Com pouca oferta local de trigo panificável, o Paraná registrou negócios pontuais com trigo gaúcho da safra anterior. A chuva segue afetando a qualidade dos grãos no campo. Em Paranaguá, o trigo argentino nacionalizado tem referência de cerca de US$ 300 por tonelada, com contrapropostas. A cotação subiu 8,04% em 30 dias.
Fonte: Agrolink
